ササミジャーキーはわんちゃん用おやつとしてペットショップなどでよく販売されていますが、実は自宅でもオーブンレンジさえあれば簡単に作れます！
さわしかも、切って焼くだけの簡単作業です！
- 無添加で新鮮なササミジャーキーを愛犬に提供できる
- コスパ抜群で作れるうえに切って焼くだけの簡単作業
- 出来たては食いつき抜群、香りも格別に良い◎
テディ良いこと尽くめだね♪
デメリットはほとんどないよ！(オーブンの天板を掃除するぐらい…笑)
今回は、そんなササミジャーキーの作り方をご紹介します。
本当に簡単に出来ちゃうので、皆さんもぜひ作ってみて下さい♪♪
材料と必要なもの
- ササミ
- 包丁とまな板
- オーブンレンジ
- クッキングシート
テディ実質、材料はササミだけだよ！
簡単！ササミジャーキーの作り方
ササミジャーキーの調理時間は１時間ほどです。
さわ調理時間だけ聞くと大変そうだなと思ってしまいますが、オーブン頼みの焼く時間がほとんどで、実際の作業時間は５分ほどです🥰
- ササミをスーパーで入手する
- オーブンを１５０℃に予熱しておく
- ササミを包丁で5mmを目標に縦にスライスする
- 天板にクッキングシートを敷いて切ったササミを並べていく
- オーブン(１５０℃)で４０分焼き、様子を見ながら追加で１０～２０分焼く
- そのままオーブンで冷まして出来上がり！
①ササミをスーパーで入手する
ササミジャーキーを作ると決めたら、スーパーでササミを入手します。
我が家はスーパーで２６６グラム入り１８３円の国産ササミを購入しました。
テディササミはお肉の中では低価格で売られていて、夕方や閉店前にスーパーに行くと、セール品として安く買えることも多いよ！
さわ３割や５割引きなどの安く買えたときに作るのもありですね！
②オーブンを１５０℃に予熱しておく
まず最初にオーブンを１５０℃に予熱しておきます。
★予熱機能がないオーブンレンジの場合は、１５０℃に設定して１５分ほど空焚きしておいてください。
③ササミを包丁で5mmを目標に縦にスライスする
オーブンの予熱おこなっている間に、ササミを切っていきます。
切り方は、ササミを縦にスライスしますが、厚さは５mm以下を意識してください。
ササミについているスジはそのままでも大丈夫です。
さわ分厚くなってしまうと加熱時間が長くなりますので、５mm以下を目指しましょう！
もし分厚くなってしまっても、包丁の背や肉たたきなどで少し潰してあげると薄くなるので大丈夫です♪
私はササミの厚さを均一にして火が通りやすくするためにも、この一手間を加えています。
④天板にクッキングシートを敷いて切ったササミを並べていく
天板にクッキングシートを敷いて、切ったササミを並べます。
お肉は縮みますので、キツキツに並べても大丈夫です！！
わんちゃん用なので味付けはなしでそのまま焼きます。
さわササミは購入した２６６グラム(約５〜６本)でちょうど天板いっぱいになりました。
⑤オーブン(１５０℃)で４０分焼き、様子を見ながら追加で１０～２０分焼く
予熱が終わったら、早速焼いていきます。
時間は４０分に設定して、いざスタート♪
４０分経ったら、一度焼け具合を見て、カリカリになっていればそのまま冷めるまで庫内で放置します。
生焼けっぽい感じがしたり、カリカリになっていない状態でしたら追加で１０～２０分ほど焼きます。
オーブンのメーカーや、ササミの分厚さによって加熱時間が前後します。様子を見ながら加熱時間を調整してくださいね！
⑥そのままオーブンで冷まして出来上がり！
オーブンで加熱後は庫内でササミジャーキーが冷めるのを待ち、さわってみてカチカチ(水分が飛んでいる)状態になっていればササミジャーキーの完成です！
保存はタッパーやガラス容器、ジップロックなどの密閉できる容器や袋で冷蔵保存してくださいね。
水分を飛ばしているので１週間ほどは日持ちしますが、無添加なので早めにお召し上がりくださいね♪
おうちで簡単に作ったものなので、加熱殺菌処理や水分の飛ばしが十分でない可能性もある観点から、１週間ぐらいで食べきるのが理想だと思います。
愛犬の食いつき具合
作ったササミジャーキーを早速愛犬のテディに食べてもらいました！
テディすごくおいしかったわん。
一瞬で今回作ってくれたぶんを食べきれそうだわん！
基本的には何でも好き嫌いなしで食べてくれる愛犬ですが、手作りした甲斐もあり食いつきがすごく良かったです。
作るのも簡単だし無添加だし、作ってよかった・・・！！
さわまた次回は特売のときにササミをゲットして作ろうと思います♪
まとめ
今回はおうちで簡単に作れるササミジャーキーについて紹介しました。
作り方も、５mm厚に包丁でカットして、１５０℃のオーブンで４０分～１時間ほどカリカリになるまで焼くだけなので初めてのおやつ作りにもおすすめです◎
ササミは低価格で手に入るのでコスパも良く、無添加で新鮮なものを愛犬に提供できるのは飼い主としても嬉しいですよね。
ぜひこの機会におうちで作ってみてはいかがでしょうか♪
最後まで読んでくださりありがとうございました！！
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